Любек - неофициальная марципановая столица мира. Каждый день эти сладости увозят отсюда тоннами. Согласно легенде, история их началась в 1407 году. Когда запасы продуктов в городе почти подошли к концу, местные жители решили истолочь остававшийся в запасах миндаль, добавить сахар, смешать, а потом из получившейся массы вылепить небольшие хлебцы. Результат приятно удивил и Любекский сенат стал призывать производить хлеб из миндаля и сахара!

Так из нужды возникла сладость и пристрастие: марципан.

Посмотреть каталог