I am ready for a long road flight for working with a week- or months-long projects.
info@artbake.ru
Click to order

АГРАНО МОДУЛИ

Уникальная концепция точечного решения технологических проблем
Модуль Свежесть
Для продуктов которым необходима немедленная улучшенная свежесть. Поддержка свежести вплоть до третьего дня после выпекания. (Чистая этикетка).
Модуль Свежесть 3+
Для продуктов с более долгим сроком хранения\употребления. Поддерживает свежесть изделия до 7 суток после производства (Чистая этикетка).
Модуль объём
Влияет только на объем конечного продукта в соответствии с Вашими потребностям. Объём зависит от применяемой дозировки (содержит аскорбиновую кислоту).
Модуль заморозка
Повышенная стабильность изделий, подвергающихся заморозке (содержит гуаровую камедь).
Продолжительная свежесть хлеба - один из наиболее актуальных вопросов, который волнует и частных пекарей и технологов федеральных хлебозаводов.

Как можно увеличить срок свежести и при этом попасть в целевую аудиторию, которой нужен Clean Label продукт? Использовать Модуль Свежесть 3+
Свежесть
Улучшенная свежесть хлеба с третьего дня после выпекания
Натуральный состав
Применение модуля не требует указания на этикетке конечного продукта (Clean Label)
Возможности
Огромное разнообразие применений. Дозирование легко пересчитывается под любые технологические задачи
Аграно Модули - это возможность производить хлеб с уникальными качествами. Модули влияют на улучшение свежести, увеличение объёма хлеба. А так же подходят для изготовления замороженных хлебов.

• Четыре различных продукта, направленные на конкретные качества хлеба: свежесть, объем и заморозка.
• Модули очень просты в использовании: каждый модуль влияет только на один конкретный параметр хлеба.
• Очень умеренные издержки: низкая дозировка (0,5-1,5%), возможность увеличения цены продукта на прилавке из-за улучшенных характеристик.
Модули сочетаются друг с другом
Все модули сочетаются между собой! А это позволяет добиться уникального продукта, который нужен Вам!