Белый шоколад с добавлением сухого молока, содержание кака-продуктов 29%. Хорошая плавкость, светлый желтоватый цвет, приятный сливочно-ванильный вкус, оптимальная текучесть. Повышенный процент содержания какао масла, подходит для глазировки и покрытий, отливки шоколадных фигур, шоколадных фондю и фонтанов.
Производитель: Lubeca
Упаковка: 10 кг метализированный мешок
Срок хранения: 540 дней
Условия хранения: при 20 °C, в сухом месте, запечатанным, в оригинальной упаковке, не замораживать, не подвергать высоким температурам, прямому солнечному излучению.