Классическая итальянская чиабатта. Готовые изделия имеют прекрасный вкус, характеризуются развитой коркой и эластичным мякишем с крупными, неравномерными порами. Смесь имеет низкую дозировку 10%, позволяет получить тесто оптимальной консистенции, удобное в работе. Дозировка 10%.
Условия хранения: макс. 20 °C, в сухом месте, запечатанным в оригинальной упаковке, не подвергать заморозке, высоким температурам, прямому солнечному излучению