Нузин – нежная, пралиновая масса коричневого цвета содержит 12% пасты из лесного ореха и немного какао. Применяется для приготовления кремов, покрытия кексов, тортов, рулетов. Отлично смешивается с различными жировыми и кисломолочными продуктами, а также может добавляться в различные полуфабрикаты для придания орехового вкуса.