Смесь для приготовления геля для желирования фруктовых и других видов тортов, фруктовых тарталеток, покрытия гелем фруктов, идущих на украшение кремовых тортов и десертов. Быстрый и удобный способ приготовления геля с нейтральным вкусом, оставшийся после использования гель может быть разогрет вновь. Гель может быть приготовлен в микроволновой печи. Быстро застывающий, стойкий к кислой среде прозрачный гель. Готовый гель хорошо удерживает влагу, устойчив к нарезке. Количество сахара, вносимого при приготовлении геля, может изменяться. Готовый гель можно замораживать.