Мелкий сухой порошок без посторонних привкусов и запахов, свойственный наименованию смеси для масляного бисквита "Красный бархат». Изделия имеют нежный шоколадный вкус и багряно-красный, насыщенный цвет. В составе используются красители только натурального происхождения без консервантов. Смесь позволяет упростить технологический процесс и подходит для заморозки.