100% растительный жир для производства жировых начинок, для вафель и других изделий с длительными сроками годности. Устойчив к воздействию температур. Высокая точка задымления. Позволяет проводить повторные выпечки изделий на одной загрузке жира. Не агрессивен к поверхности выпекаемых изделий. Не содержит гидрогенизированных жиров. Не содержит аллергенов. Подходит также для фритюрной выпечки.